Güncel Anne okuyucularından Filiz Hanım sormuş: ”Bebeğim 8 aylık. Anne sütü alımı çok azaldı. Akşam doyurucu bir şey yemezse 2 saatte bir uyanıyor. Akşam öğünü için doyurucu bir bebek muhallebisi tarifi verebilir misiniz?”

Filiz Hanım’a öncelikli tavsiyem ek gıdaların yanısıra bebeğini anne sütüyle beslemekten vazgeçmemesi. Bunun için istikrarlı bir şekilde çaba sarfetmeye devam etmesi. Emzirme sırasında annenin boynuna renkli, bebeğin ilgisini çekecek bir oyuncak asması bebeğin dikkatini emmeye ve anne memesine toplamaya yardımcı olabilir. Buna rağmen bebek emmek istemiyorsa anne; sütünü sağıp aşağıdaki şekillerde değerlendirebilir.

  • Direkt kaşıkla içirebilir (biberon bebek beslenmesinde önerilmemektedir).
  • Anne sütünden yoğurt yapılabilir. Bu yoğurdun kıvamı biraz az oluyor ama en azından çorbalarda kullanılabilinir.
  • Anne sütü; bebek muhallebisi, sebze püreleri ve çorbalara ilave edilebilinir. Dikkat edilmesi gereken nokta anne sütü çok ısıtılmamalı kaynatılmamalıdır. Isınan anne sütünün besin değeri kaybolur. Bebek muhallebisi ve sebze püreleri ılıdıktan sonra  anne sütü veya mama katılmalıdır.

Bebek yemek tarifleri, bebek muhallebi tarifleri

Akşam öğünü için  bebek muhallebisi tarifi:

Malzemeler

  • Bir su bardağı su
  • İki tepeleme tatlı kaşığı tam buğday unu/birbuçuk tatlı kaşığı irmik/yulaf unu
  • Anne sütü/formul mama
  • Bir yemek kaşığı teryağı
  • Üzüm pekmezi

Yapılışı

Bir su bardağı suda pirinç unu/yulaf unu/ irmiği iyice karıştırın. Topak topak olmaması için kaynayana kadar karıştırarak pişirin. Oldukça koyu bir mama kıvamında olacaktır. Birkaç dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirin tereyağını ekleyin. Ilıdıktan sonra bebeğinizin yediği kıvama gelene kadar anne sütü/ formül mama ekleyin. Pekmezle tatlandırın. İşte size besleyici doyurucu bir bebek muhallebisi.

Bu muhallebi tercihen koyu bir boza kıvamında olmalı ve bebeğe biberonla değil kaşıkla yedirilmelidir. Tercih etmemekle birlikte pirinç unu ile de bu tarif yapılabilir. Pirinç unu yerine yulaf ununu kullanmak daha sağlıklı bir tercih olacaktır. Ama her yerde ve her zaman yulaf ununa ulaşmak mümkün olmuyor.

Alternatif Öneriler

Muhallebinin üzerine rendelenmiş mevsim meyveleri (elma, armut, kayısı, muz) ve 9 . aydan itibaren dövülmüş ceviz de ekleyebilirsiniz. Ceviz iyi bir omega 3 kaynağıdır ve omega 3 bebeklerin beyin gelişimi için çok önemlidir. Meyveleri  çiğ olarak kullanmak  yerinde olacaktır; pişirmek besin değerlerinin kaybına sebep olur.

Diğer muhallebi tarifleri için buraya,  şuraya ve şu yazıya tık tık.

Güncel Anne

Yolu çok iyi bilmekle yolda yürümenin farklı olduğunu anne olduktan sonra anlayan bir çocuk doktoruyum. Çağın isimli bir oğlum var. Okumayı ve araştırmayı çok seviyor ve öğrendiklerimi blogumda paylaşıyorum…

More Posts

Follow Me:
TwitterFacebook

Benzer yazılar:

48 Yorum

  • Yulaf unu bulamıyoruuuuum! :(

    • Yulaf unu zor bulunuyor zaten. O zaman pirinç unu kullanabilirsiniz

      • Hipp ın yulaf unu var ben onu alıyorum

  • En kısa zamanda deneyeceğim. Çok lezzetli görünüyor.

  • Ben yulaf unu yerine yulafı rondoda çekerek kullanıyorum.
    Bu arada bir yemek kaşığı tereyağı çok değil mi Elif? Bir kase için bir çay kaşığı kullanıyordum ben.

    • Yulafı rondodan geçirmek de çok iyi bir fikir. Tereyağı miktarı arzuya göre azltılabilir.

  • bebegim 7 ayini bitirecek bende bu muhallebiden verebilir miyim? artik her seyden yavas yavas yedirsem olur mu? birde bebekler icin ekmekler varmis kahvaltisinda kullanalim mi?

  • guzel bir tarifmis bende organik irmik unuyla pirinc unu ve tam bugday ununu karistirip suyla kaynattiktan sonra devamsutu tozunndan 3 kasik koyuyorum ve tatli kasigi pekmez ilave ederek icine muz elma rendeliyorum bagzen inncir ve ceviz rendeliyorum veriyorum cok sukur yigyor nekadar dogru bilmiyorum ama yapiyorum 7.5 aylik oglum

    • Gayet doğru. Pirinç unu yerine yulaf unu koyabilirseniz daha sağlıklı olacaktır.

  • Çok güzel bir tarif beğendimm :D

  • 5 aylık bebegim var 12 gündür ek besinlere başladık. Elma, yoğurt veriyorum başka neler verebilirim…

    • http://www.guncelanne.com/ek-gidaya-ne-ile-baslanmali/ bu yazıda ek gıdaya ne le devam edileceği anlatılıyor. Ayrıca 5 aylık bebeğin anne sütü dışında tek bir öğün alması yeterlidir. O da yoğurt olabilir. Ben ilk altı ay sadece anne sütü öneriyorum bebeklere.

  • Tarifinizi denedim ve çok güzel oldu.Sadece aklıma takılan yaptığımız muhallebiyi ne zamana kadar saklayabiliyoruz.İçerisinde formul mama olduğu için bozulur mu?

    • Bir günden fazla saklamanız besin değerinden kaybettirecektir. En güzeli taze taze yapıp vermek. Afiyet olsun.

  • Mrb benim 5aylık bebeğim var anne sütünden daha çok mamayla besleniyor.bu mmuhallebiyi yapınca sadece tam bugday unu veya sadece irmik kullanabilirmiyim teşekkürler

    • Evet kullanabilirsiniz tabii.

  • Merhaba bebeğim 1 yaşına yeni girdi tarifi ben de beğendim ancak un kısmını tam anlayamadım yazan un türlerinin hepsini koyacakmıyız yoksa sadece 1çeşitmi emin olamadım

    • Hayır, seçtiğiniz birini kullanacaksınız. Afiyet olsun

  • merhaba tarifinizdeki muhallebilere formul mama eklemek kesinlikle gerekiyormu

    • Hayır gerekmez. Eğer anne sütü kullanıyorsanız anne sütü, yoksa formül mama (1 yaş altı bebekler için) tarifin besin ve kalori değerini artırır.

    • Hayır gerekmez. Eğer anne sütü kullanıyorsanız anne sütü, yoksa formül mama (1 yaş altı bebekler için) tarifin besin ve kalori değerini artırır.

  • merhaba,üzüm pekmezi yerine keçiboynuzu pekmezi kullanılabilir mi? bir de bu tarif bir günde verilebilecek ölçü mü? teşekkürler.

    • Evet keçiboynuzu pekmezi de kullanabilirsiniz. Bebeğiniz yiyebilirse bir günde yedirebilirsiniz. Miktarı ok değil zaten.

  • Merhaba. Pekmez kac aydan itibaren verilebilir? Tesekkurler.

    • Pekmezi ek gıdaya geçtiğinizden itibaren verebilirsiniz.

  • Merhaba bebegim 7 aylık tariflerinizden organik tam buğday unu bir tatlı kaşıgı pekmez meyve çeşitleri ve formul mama koyarak muhallebi yaptım diger verdigim ek gıdalar gibi yemiyor severek yemesi için başka ne yapabilirim. teşekürler.

    • Tatlandırmak için muhallebiye keçiboynuzu tozu veya sütte bekletip blenderdan geçirdiğiniz hurma ekleyebilirsiniz. Bu şekilde deneyin.Tarifler blogda mevcut. Gene yemezse muhallebiye bir süre ara verin. Bir iki hafta sonra tekrar deneyin. Sevmiyor diye denemekten vazgeçmeyin.

  • benim kızım da beş buçuk aylık ne yedireceğimi şaşırdım artık yemesi gayet iyiydi fakat 5-6 gündür yemiyor we ağzında bekletiyor neden olabilir acaba

    • Çocuklarda dönem dönem iştahsızlık görülebilir. Diş çıkarıyor olabilir veya bir hastalığı olabilir. Uzun süren iştahsızlıklarda doktorunuza görünmenizi öneririm.

  • merhabalar verdiğiniz bilgiler için çok teşekkür ediyorum. 6 aylık bir bebeğim var ve ona bebek muhallebisi yapmak istiyorum. Yazılarınızı okuduktan sonra organik tam yulaf unu ve tam bugday unu aldım ve bunlarla yapmaya karar verdim ancak bir atrifinizde malzeme listesinde tam buğday unu yer alırken keçiboynuzu ile yapılan muhallebi tarifinde yer alan buğday ununu 1 yaşından altındaki bebeklere önermemişsiniz. 1 yaşına kadar muhallebilerimde tam yulaf unu mu kullanayım.Ayrıca ileriki aylar için bebek bisküvisini kendim yapmak istiyorum bunun için de bir tarif verebilir misiniz.

    • Buğday unu içerdiği gluten dolayısıyla bir yaşından önce kullanıldığında çölyak hastalığına yatkınlık yaratabilir. Ama gene de total olarak bakıldığında tam buğday unu prinç unundan daha sağlıklı bir seçenek. Bebe bisküvisi tarifi pek yakında blogda olacak. Takipte kalın.

  • Sut ve pekmez ayni anda verilmez ama ya süt yada pekmez tariften çıkarılmalı

    • Süt ve pekmez aynı anda verilmesinde hiç bir sakınca yoktur. Söz konusu yanlış inanış ”demir emiliminin süt türevi gıdalar ile azaldığı” gerçeğine dayanmaktadır. Bu tarifte yer alan pekmez, bir çocuğun demir ihtiyacını karşılamayı değil de muhallebiyi doğal yoldan tatlandırma amacını taşımaktadır. Pekmezdeki demir ise bitkisel kaynaklı olup bir çocuğun demir ihtiyacını karşılamkatan oldukça uzaktır.

  • Kizim 13 aylik ,bizimle beraber sofraya oturuyor ve biz ne yersek onu yediyoruz ona da,benim sorum su,muhallebi ana ogun olarak verilebilir mi? Bazen yemeklerden sikiliyor,degisiklik olmasi acisindan muhallebi vermeyi dusundum ama ana ogun olarak sayabilirmiyiz ??? Tesekkurler

    • Hayır bu muhallebi 13 aylık bebek için ana değil ara öğündür.

  • Merhabalar;
    Bilgileriniz için çok teşekkür ederim , size bir sorun olacaktı kızım 13 aylık gündüz biz ne yersek kızımda yiyor fakat bu aralar pek kaşıkla beslenmiyor 2, 3 kaşıktan sonra reddediyor yemek istemiyor ( büyüme atak dönemiymiş) benim sorunum , gece 2 kere kalkıp devam sütü yapıp veriyorum uyumadan öncede içiyor.bu mamayı hafif sıvı yapıp biberonla verip uykuya geçerken daha tok tutması acısından verilebilir mi?
    Cevabınız için şimdiden çok teşekkürler

    İyiki varsınız ;

    • 13 Aylık bir bebek artık gece beslenmesini bırakmış olmalıdır. Bu yaşta bebekler aç oldukları için değil alışkın oldukları için gece kalkıp beslenmek isterler. Size önerim gece beslenmesini kesmeniz yönünde.

  • 14 aylik kizim icin formul mama yerine inek sütü kullansam olurmu

  • oncelıkle verdıgınız bılgılr ıcın cok tsk edıyorum. kızım on gun sonra 11 aylık olcak anne sutu alıyor mama hıc kullanmadk gelısımın de cok sukur bı sorun yok ek gıdalara gecıstede bı sorun yasamadık .kızıma sımdıye kadar hıc muhallebı yedırmedım ınek sutu ysagından dolayı tarıfınız denemek ıstıyorum ama mama yı bu saatten sonra kulllanmam ne kadar dogru olur anne sutu de muhallebıye katacak kadar yeterlı olurmu olcusu nedır.cunku eskısı kadar sutum gelmıyor

  • Merhaba, bu tarifi anne sütü ile denedim ve çok cıvık oldu. Ne yapabilirim acaba?

    • İçindeki tahıl miktarını biraz daha artırabilirsiniz.

  • Merhaba guncel anne.benim 7 aylikbi oglum var ben oglumun kahvaltilatinda yulaf unu ve irmikten yapmus oldugum muhallebisine kuru kayidi kuru uzum ceviz badem findik ve bi kac tane kabak cekirdegi katip blendirdan gecirerek yediriyorum sizce bu tarif bebegim icin uygunmudur? Arada hurmada katiyorum

    • Normalde gıdaları blenderdan geçirmiyoruz ama ceviz badem gibi iri ve sert gıdaları geçirebiliriz. Onun dışında badem, ceviz vb kuruyemişleri 9 . ayda başlanmasını öneriyorum.

      • cok tesekkur ederim.bebegimde kansizlik cikti.kan ilacini aksatmadan kullaniyorum.birde sabahlari ac karnina yada kahvaltisinin yaninda keciboynuzu pekmezi veriyorum.keciboynuzu pekmexi icin erkenmi acaba? Bu arada bebegim 7 ay 10 gunluk

        • Geçmiş olsun. Bebeğinize keçiboynuzu pekmezi verebilirsiniz.

  • ben muhallebiyi yulaf unu ve su ile hazırladım. Ilındığında koyu bir kıvamı vardı. Kendi sütümü eklememle birlikte tamamen su kıvamına dönüştü. Dökmek zorunda kaldım. Neyi yanlış yaptım acaba?

    • Koyduğunuz süt kıvamını azaltıp tekrar deneyebilirsiniz.

  • Cok tesekkur ederim bilgilerinzi bizimle paylastiginiz icin.bugun ogluma kanina ve demirine baktirmak icin tahlil yaptirdim gene kani ve demiri dusuk cikti demir 1.5 ay once 27 idi bugunde 24 e duşmus cok uzgunum.demir ve kani icin bana ne onerebilirsiniz? Bu arada kan damlasi ferrum kullaniyom 12 damla

Yorumlar